Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «El sistema inmune: ¿un objetivo para los alimentos funcionales?»
Calder, P. C., & Kew, S. (2002). The immune system: a target for functional foods?. British Journal of Nutrition, 88(S2), S165-S176. El sistema inmunitario actúa para proteger al huésped de los agentes…