Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «El aumento de la frecuencia de las comidas atenúa las pérdidas de masa sin grasa y algunos marcadores del estado de salud con una dieta de pérdida de peso controlada por porciones»

Alencar, M. K., Beam, J. R., McCormick, J. J., White, A. C., Salgado, R. M., Kravitz, L. R., … & Ferraro, R. T. (2015). Increased meal frequency attenuates fat-free mass losses…

Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «Las arepas elaboradas con harina de maíz con alto contenido de amilosa producen respuestas favorablemente bajas de glucosa e insulina en seres humanos sanos»

Granfeldt, Y., Drews, A., & Björck, I. (1995). Arepas made from high amylose corn flour produce favorably low glucose and insulin responses in healthy humans. The Journal of nutrition, 125(3), 459-465.…

Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «El aceite de pescado y el aceite de oliva en la dieta mejoran la actividad de la tirosina quinasa del receptor de insulina del hígado en ratas alimentadas con alto contenido de sacarosa»

Fickova, M., Hubert, P., Klimes, I., Staedel, C., Cremel, G., Bohov, P., & Macho, L. (1994). Dietary fish oil and olive oil improve the liver insulin receptor tyrosine kinase activity in…

Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «La ingestión de vinagre a la hora de comer redujo las concentraciones de glucosa en sangre en ayunas en adultos sanos con riesgo de diabetes tipo 2»

Johnston, C. S., Quagliano, S., & White, S. (2013). Vinegar ingestion at mealtime reduced fasting blood glucose concentrations in healthy adults at risk for type 2 diabetes. Journal of Functional Foods,…

Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «Efecto diferencial de los aceites insaturados y la mantequilla sobre la glucosa en sangre y la respuesta de la insulina a los carbohidratos en voluntarios normales»

Gatti, E., Noe, D., Pazzucconi, F., Gianfranceschi, G., Porrini, M., Testolin, G., & Sirtori, C. R. (1992). Differential effect of unsaturated oils and butter on blood glucose and insulin response to…

Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «La suplementación con vinagre reduce las respuestas de glucosa e insulina y aumenta la saciedad después de una comida de pan en sujetos sanos»

Östman, E., Granfeldt, Y., Persson, L., & Björck, I. (2005). Vinegar supplementation lowers glucose and insulin responses and increases satiety after a bread meal in healthy subjects. European journal of clinical nutrition,…

Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «Impacto de saltarse el desayuno en comparación con saltarse la cena en la regulación del balance energético y el riesgo metabólico»

Nas, A., Mirza, N., Hägele, F., Kahlhöfer, J., Keller, J., Rising, R., … & Bosy-Westphal, A. (2017). Impact of breakfast skipping compared with dinner skipping on regulation of energy balance and…