Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «Las comidas con densidades energéticas similares pero ricas en proteínas, grasas, carbohidratos o alcohol tienen diferentes efectos sobre el gasto energético y el metabolismo del sustrato, pero no sobre el apetito y la ingesta energética»
Raben, A., Agerholm-Larsen, L., Flint, A., Holst, J. J., & Astrup, A. (2003). Meals with similar energy densities but rich in protein, fat, carbohydrate, or alcohol have different effects on energy…