Naseri, R., Farzaei, F., Haratipour, P., Nabavi, S. F., Habtemariam, S., Farzaei, M. H., … & Momtaz, S. (2018). Anthocyanins in the management of metabolic syndrome: A pharmacological and biopharmaceutical review. Frontiers in pharmacology, 9.
FONDO: El término «síndrome metabólico» (MetS) se refiere a una combinación de diabetes, presión arterial alta y obesidad. El origen del MetS incluye una combinación de múltiples factores, como el estilo de vida sedentario, la elección de una dieta poco saludable y factores genéticos. El MetS es altamente prevalente y afecta negativamente a la población general al elevar el riesgo de complicaciones cardiovasculares, insuficiencia orgánica y muchas otras patologías asociadas con la diabetes en etapa tardía. Las antocianinas (ANT) son compuestos bioactivos que promueven la salud y pertenecen a la subclase de flavonoides de polifenoles. Numerosos estudios han informado los posibles beneficios terapéuticos en el síndrome de MetS y la diabetes de las frutas ricas en ANT.
OBJETIVO / MÉTODO: Esta revisión resume el papel de varias ANT dietéticas en la prevención y el manejo del MetS, así como los mecanismos farmacológicos y las características biofarmacéuticas de su acción. También discutimos posibles enfoques de nanoformulación y encapsulación que pueden mejorar la bioeficacia de las ANT en MetS.
RESULTADOS: Los experimentos han demostrado que los ANT pueden atenuar los síntomas de MetS al mejorar la resistencia a la insulina, la tolerancia a la glucosa alterada, la dislipidemia, los niveles de colesterol, la hipertensión, la glucosa en sangre, la protección de las células β y la prevención de la producción de radicales libres.
CONCLUSIÓN: En resumen, se debe considerar la ingesta de suplementos ricos en ANT debido a su capacidad plausible para la prevención y el tratamiento del síndrome metabólico. Además, los ensayos clínicos aleatorios doble ciego son obligatorios para evaluar la bioeficacia y los mecanismos farmacológicos de las ANT y sus formulaciones farmacéuticas en pacientes con MetS.