Jensen-Cody, S. O., Flippo, K. H., Claflin, K. E., Yavuz, Y., Sapouckey, S. A., Walters, G. C., … & Potthoff, M. J. (2020). FGF21 Signals to Glutamatergic Neurons in the Ventromedial Hypothalamus to Suppress Carbohydrate Intake. Cell Metabolism.
El factor de crecimiento de fibroblastos 21 (FGF21) es una hormona endocrina producida por el hígado que regula la homeostasis metabólica y de nutrientes. La producción de FGF21 aumenta en respuesta al desequilibrio de macronutrientes y las señales al cerebro para suprimir la ingesta de azúcar y la preferencia de sabor dulce. Sin embargo, los objetivos centrales que median estos efectos no han sido claros.
Aquí, identificamos las células objetivo de FGF21 en el hipotálamo y revelamos que la señalización de FGF21 a las neuronas glutamatérgicas es necesaria y suficiente para mediar en la supresión de azúcar inducida por FGF21 y la preferencia de sabor dulce. Además, mostramos que FGF21 actúa directamente en el hipotálamo ventromedial (VMH) para regular específicamente la ingesta de sacarosa, pero no la preferencia de sabor dulce no nutritivo, el peso corporal o el gasto de energía.
Finalmente, nuestros datos demuestran que FGF21 afecta la actividad neuronal al aumentar la activación y la excitabilidad de las neuronas en el VMH. Por lo tanto, la señalización de FGF21 a las neuronas glutamatérgicas en el VMH es un componente importante del neurocircuito que funciona para regular la ingesta de sacarosa.