Takahashi, M., Suzuki, K., Kim, H. K., Otsuka, Y., Imaizumi, A., Miyashita, M., & Sakamoto, S. (2014). Effects of curcumin supplementation on exercise-induced oxidative stress in humans. International journal of sports medicine, 35(06), 469-475.
FONDO: Se ha demostrado que la curcumina reduce el estrés oxidativo inducido por el ejercicio (OS) y la inflamación.
OBJETIVO: El propósito de esta investigación fue examinar los efectos de la suplementación con curcumina en la SG, inflamación, daño muscular y dolor muscular.
DISEÑO: Diecinueve varones participaron en un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo para examinar los efectos de la suplementación con curcumina (1.5 g / día) en comparación con un placebo (PLA) siguiendo un protocolo de daño muscular (MDP) en OS, inflamación, músculo daño y dolor. Los participantes fueron asignados al azar a dos grupos, curcumina o grupo placebo. El MDP se realizó antes y después de la suplementación (28 días). Se tomaron muestras de sangre antes y después del ejercicio y 60 min, 24 h y 48 h después del ejercicio y se analizaron para determinar la capacidad antioxidante total (TAC), malondialdehído (MDA), factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α) y creatina quinasa (CK). Además, se usó una escala visual analógica (VAS) en cada muestra de sangre para medir el dolor muscular percibido.
RESULTADOS: Después de la suplementación, la curcumina redujo significativamente los niveles de CK (199.62 U / L) en comparación con el placebo (287.03 U / L), en general (p <0.0001). Además, la curcumina resultó en una disminución del dolor muscular, en general (escala VAS 2.88), en comparación con el placebo (escala VAS 3.36) (p = 0.0120). No se encontraron diferencias en TAC, TNF-α o MDA.
CONCLUSIÓN: La curcumina puede reducir el daño muscular y el dolor muscular percibido sin afectar negativamente una respuesta inflamatoria natural después del ejercicio. La investigación futura debería investigar la suplementación crónica con curcumina y sus efectos mecanicistas en la recuperación muscular del ejercicio.