Barrea, L., Arnone, A., Annunziata, G., Muscogiuri, G., Laudisio, D., Salzano, C., … & Savastano, S. (2019). Adherence to the mediterranean diet, dietary patterns and body composition in women with polycystic ovary syndrome (PCOS). Nutrients, 11(10), 2278.
CONTEXTO: El síndrome de ovario poliquístico (PCOS) es el trastorno endocrino femenino más común y se caracteriza por anovulación crónica, hiperandrogenismo y ovarios poliquísticos. La obesidad, el estado inflamatorio crónico de bajo grado y la resistencia a la insulina (IR) a menudo coexisten en PCOS. La dieta mediterránea (MD) es un patrón dietético antiinflamatorio, rico en carbohidratos complejos y fibra, y rico en grasas monoinsaturadas. Existe una estrecha asociación entre obesidad, inflamación crónica de bajo grado, IR y trastornos hormonales en PCOS.
OBJETIVO: El objetivo principal del presente estudio fue evaluar la adherencia a la DM, la ingesta dietética y la composición corporal y su asociación con la severidad clínica del PCOS en una cohorte de mujeres sin tratamiento previo con PCOS en comparación con un grupo control de mujeres sanas emparejadas para la edad y el índice de masa corporal (IMC).
MÉTODO: En este estudio transversal de casos y controles, incluimos a 112 pacientes con PCOS y 112 controles. PREVENCIÓN CON DIETAMEDITERRÁNEA (PREDIMED) y los registros alimentarios de siete días se utilizaron para evaluar el grado de adherencia al MD y el patrón dietético, respectivamente. La composición corporal se evaluó mediante un sistema sensible a la fase de análisis de impedancia bioeléctrica (BIA). Los niveles de testosterona y la puntuación de Ferriman-Gallwey evaluaron la gravedad clínica del PCOS. Los niveles de proteína C reactiva (PCR) se determinaron con un ensayo nefelométrico con alta sensibilidad CardioPhase.
RESULTADOS: Las mujeres con PCOS mostraron niveles más altos de testosterona, puntaje de Ferriman-Gallwey, niveles de insulina y glucosa en ayunas y evaluación del modelo homeostático (HoMA) -IR en comparación con el grupo control ( PREvención con DIetaMEDiterránea (PREDIMED) y los registros de alimentos de siete días se utilizaron para evaluar el grado de adherencia al MD y el patrón dietético, respectivamente.