Graefe, E. U., & Veit, M. (1999). Urinary metabolites of flavonoids and hydroxycinnamic acids in humans after application of a crude extract from Equisetum arvense. Phytomedicine, 6(4), 239-246.
Los flavonoides y los ácidos hidroxicinámicos son compuestos polifenólicos presentes en nuestra dieta diaria en forma de té y verduras, así como en los remedios herbales utilizados en fitomedicina.
Se ha estudiado intensamente una amplia gama de actividades in vitro , en particular sus propiedades antioxidantes. Sin embargo, los datos in vivo sobre absorción, biodisponibilidad y metabolismo después de la ingesta oral son escasos y contradictorios.
Para examinar el metabolismo y la excreción renal de estos compuestos, un extracto estandarizado de cola de caballo ( Equisetum arvense) se administró a 11 voluntarios siguiendo una dieta libre de flavonoides durante 8 d. Se recogieron y analizaron muestras de orina de 24 horas mediante HPLC-DAD.
Los metabolitos putativos de la quercetina, ácido 3,4-dihidroxi-fenilacético o 3,4-dihidroxitolueno no pudieron detectarse en la orina de ninguna muestra. La cantidad endógena de ácido homovanílico, generalmente considerado como uno de los principales metabolitos de la quercetina, fue de 4 ± 1 mg / día y no aumentó significativamente. Sin embargo, el ácido hipúrico, el conjugado de glicina del ácido benzoico, se duplicó después de la ingesta del fármaco. Por tanto, la degradación a derivados del ácido benzoico en lugar de derivados del ácido fenilacético parece ser una ruta de metabolismo predominante.
Los resultados de este estudio piloto dan lugar a importantes investigaciones farmacocinéticas adicionales en seres humanos.