Jung, M. Y., Kang, H. J., & Moon, A. (2001). Capsaicin-induced apoptosis in SK-Hep-1 hepatocarcinoma cells involves Bcl-2 downregulation and caspase-3 activation. Cancer letters, 165(2), 139-145.
El carcinoma hepatocelular es una de las neoplasias más letales y hasta la fecha no existe una medida preventiva eficaz en esta enfermedad altamente maligna.
En el presente estudio, investigamos el potencial quimiopreventivo de la capsaicina (8-metil- N -vanilil-6-nonenamida), el principal ingrediente picante que se encuentra en el pimiento rojo picante, en células de carcinoma hepatocelular SK-Hep-1 .
El tratamiento de capsaicina inhibió el crecimiento de células SK-Hep-1 de una manera dependiente de la concentración mientras que la 4-metoxi capsaicina (Met-capsaicina) fue menos potente. Este efecto inhibidor de la capsaicina sobre el crecimiento de las células SK-Hep-1 se debió principalmente a la inducción de apoptosis, como lo demuestra la fragmentación del ADN.y condensación nuclear. Además, la capsaicina prominentemente reducida la proporción de anti-apoptótica de Bcl-2 a pro-apoptótica Bax y por consiguiente el aumento de la caspasa-3 actividad.
Estos resultados demuestran que la capsaicina indujo eficazmente la apoptosis en las células SK-Hep-1 a través de un mecanismo dependiente de caspasa-3, que puede contribuir a su función quimiopreventiva.