Bhamarapravati, S., Juthapruth, S., Mahachai, W., & Mahady, G. (2006). Antibacterial activity of Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. and Myristica fragrans Houtt. against Helicobacter pylori. Songklanakarin Journal of Science and Technology, 28(1), 157-163.
Helicobacter pylori, una bacteria gramnegativa, es reconocida como el principal agente etiológico del desarrollo de gastritis, dispepsia, úlcera péptica y cáncer gástrico y de colon. En los países en desarrollo, la incidencia de la infección por H. pylori oscila entre el 50 y el 100%. Dos plantas tailandesas, a saber, Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. y Myristica fragrans Houtt., se han utilizado para tratar la dispepsia y la úlcera péptica en la Medicina Tradicional Tailandesa. Se informó anteriormente que sus extractos crudos poseen actividad anti-H. pylori.
Esta investigación propuso probar compuestos bioactivos previamente aislados de B. rotunda y M. fragrans si poseían actividad anti-H. pylori. En la investigación se utilizaron cultivos primarios de H. pylori de pacientes de hospitales locales en Tailandia. Se habían realizado pruebas anti-H. pylori in vitro con pinostrobina y aceite rojo de raíces de B. rotunda y ácido dihidroguaiarético de arilos de M. fragrans. Se utilizó claritromicina (MIC 120 µg / mL) como control positivo. Los tres compuestos mostraron una zona clara positiva en la prueba de difusión en agar a p <0,05 en los 10 cultivos clínicos. La pinostrobina, el aceite rojo y el ácido dihidroguaiarético esterilizados en autoclave en medio de agar sangre tenían una CIM de 125, 150, 100 µg / ml y MBC de 150, 175, 125 µg / ml, respectivamente.
Los tres compuestos tienen sus actividades contra H. pylori en el mismo rango que el del fármaco utilizado actualmente en el tratamiento de la úlcera péptica. Por tanto, los tres compuestos de B. rotunda y M. fragrans muestran un buen potencial para un mayor desarrollo de fármacos. Esta investigación demuestra que las plantas de alimentos y especias utilizadas en la Medicina Tradicional Tailandesa para el tratamiento de la dispepsia y la úlcera péptica contienen compuestos que inhiben el crecimiento de H. pylori in vitro.
El resultado sugiere que los ingredientes de algunos alimentos tailandeses en la dieta regular pueden contribuir a la baja incidencia de cáncer gástrico en la población tailandesa al afectar el crecimiento de H. pylori.