McCann, M. J., Johnston, S., Reilly, K., Men, X., Burgess, E. J., Perry, N. B., & Roy, N. C. (2014). The effect of turmeric (Curcuma longa) extract on the functionality of the solute carrier protein 22 A4 (SLC22A4) and interleukin-10 (IL-10) variants associated with inflammatory bowel disease. Nutrients, 6(10), 4178-4190.
La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es una enfermedad crónica recidivante. La predisposición genética a la enfermedad reduce la capacidad de un individuo para responder adecuadamente a los desafíos ambientales en el intestino que conducen a una inflamación inapropiada. Los pacientes con EII a menudo modifican su dieta para mitigar o reducir la gravedad de la inflamación. La cúrcuma (Curcuma longa L., Zingiberaceae) se ha utilizado históricamente en la medicina china, hindú y ayurvédica durante varios siglos para tratar trastornos inflamatorios.
Para comprender cómo la cúrcuma puede influir en las consecuencias de una predisposición genética a una inflamación inapropiada, utilizamos células HEK293 para examinar la capacidad in vitro del extracto y las fracciones de cúrcuma para afectar la funcionalidad de dos variantes genéticas, la proteína portadora de soluto 22 A4 (SLC22A4, rs1050152) e interleucina-10 (IL-10, rs1800896) asociada con IBD.
Encontramos que un extracto de cúrcuma y varias fracciones separadas cromatográficamente afectaron beneficiosamente las variantes de SLC22A4 e IL-10 asociadas con la EII, al reducir el transporte celular epitelial inadecuado (SLC22A4, 503F) y aumentar la actividad promotora del gen de citocinas antiinflamatorias (IL-10, -1082A).
El efecto de la cúrcuma en la variante de IL-10 se asoció fuertemente con el contenido de curcumina del extracto y sus fracciones.