Schwarz, C., Horn, N., Benson, G., Calzado, I. W., Wurdack, K., Pechlaner, R., … & Flöel, A. (2020). Spermidine intake is associated with cortical thickness and hippocampal volume in older adults. NeuroImage, 221, 117132.
ANTECEDENTES: La poliamina espermidina natural, conocida por ser importante para la función celular, disminuye durante el envejecimiento. Investigaciones anteriores han demostrado un impacto beneficioso de la ingesta de espermidina en las funciones de la memoria tanto en modelos animales como en humanos, lo que sugiere que la espermidina puede ser un enfoque preventivo para retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad y posiblemente incluso la enfermedad de Alzheimer (EA). Sin embargo, aún se desconoce la asociación de la ingesta de espermidina con la salud del cerebro en humanos.
OBJETIVO: En este estudio, nuestro objetivo fue determinar la asociación entre la ingesta dietética de espermidina y las medidas cerebrales estructurales en personas mayores con deterioro cognitivo subjetivo (SCD) y controles sanos (HC).
METODOS: La ingesta dietética de espermidina y la adherencia a la dieta mediterránea (MeDi) se evaluaron mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria autoinformado en 90 adultos mayores con MSC y 47 HC. El procesamiento de datos de resonancia magnética estructural produjo volúmenes cerebrales globales, volumen del hipocampo, grosor cortical medio y regional, y grosor cortical en una plantilla que abarca regiones vulnerables a la EA. En los análisis exploratorios, la asociación entre la ingesta de espermidina y las medidas cerebrales estructurales se evaluó mediante modelos de regresión lineal ajustados y no ajustados. Además, probamos las asociaciones diferenciales en función del grupo. Se realizaron análisis de mediación para examinar si la ingesta dietética de espermidina media las asociaciones entre la adherencia a MeDi y las medidas cerebrales estructurales.
RESULTADOS: Una mayor ingesta de espermidina se asoció con un mayor volumen del hipocampo (β estandarizado = 0.262, p = 0.002), mayor espesor cortical medio (β estandarizado = 0.187, p = 0.031) y mayor espesor cortical en EA- regiones cerebrales vulnerables (estandarizado β = 0.176, p = 0.042), el parietal (estandarizado β = 0.202, p = 0.020) y los lóbulos temporales (estandarizado β = 0.217, p = 0,012). No surgió ningún efecto diferencial significativo entre los adultos mayores con ECF y HC. Además, se observó un efecto mediador sustancial de la ingesta dietética de espermidina sobre las asociaciones entre la adherencia a MeDi y las medidas cerebrales estructurales.
CONCLUSION: Una mayor ingesta de espermidina en la dieta se asoció positivamente con varias medidas cerebrales estructurales, independientemente de la presencia de SCD, y medió sustancialmente la relación de adherencia a MeDi y medidas cerebrales estructurales. Nuestros datos sugieren que una mayor ingesta de espermidina podría ser un enfoque dietético prometedor para preservar la salud del cerebro en los adultos mayores, una hipótesis actualmente probada en un ensayo intervencionista.