Zarrinpar, A., Chaix, A., Yooseph, S., & Panda, S. (2014). Diet and feeding pattern affect the diurnal dynamics of the gut microbiome. Cell metabolism, 20(6), 1006-1017.
El microbioma intestinal y el ciclo diario de alimentación / ayuno influyen en el metabolismo del huésped y contribuyen a la obesidad y las enfermedades metabólicas. Sin embargo, se desconocen las características fundamentales de esta relación entre el ciclo de alimentación / ayuno y el microbioma intestinal.
Nuestros estudios muestran que el microbioma intestinal es muy dinámico y presenta fluctuaciones cíclicas diarias en su composición. La obesidad inducida por la dieta amortigua el ritmo diario de alimentación / ayuno y disminuye muchas de estas fluctuaciones cíclicas.
La alimentación restringida en el tiempo (TRF), en la que la alimentación se consolida en la fase nocturna, restaura parcialmente estas fluctuaciones cíclicas. Además, el TRF, que protege contra la obesidad y las enfermedades metabólicas, afecta a las bacterias que se ha demostrado que influyen en el metabolismo del huésped.
Los cambios cíclicos en el microbioma intestinal debido a los ritmos de alimentación / ayuno contribuyen a la diversidad de la microflora intestinal y probablemente representan un mecanismo por el cual el microbioma intestinal afecta el metabolismo del huésped.
Por lo tanto, el patrón de alimentación y el momento de la cosecha, además de la dieta, son parámetros importantes al evaluar la contribución del microbioma al metabolismo del huésped.