Arçari, D. P., Bartchewsky, W., Dos Santos, T. W., Oliveira, K. A., Funck, A., Pedrazzoli, J., … & Carvalho, P. D. O. (2009). Antiobesity effects of yerba maté extract (Ilex paraguariensis) in high‐fat diet–induced obese mice. Obesity, 17(12), 2127-2133.
FONDO / OBJETIVO: Debido a que se ha sugerido el potencial de la yerba mate (Ilex paraguariensis) en el manejo de la obesidad, el objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos del extracto de yerba mate sobre la pérdida de peso, los parámetros bioquímicos relacionados con la obesidad y la regulación del tejido adiposo. expresión genética en la obesidad inducida por una dieta alta en grasas en ratones.
METODOLOGIA: Treinta animales fueron asignados al azar a tres grupos. A los ratones se les introdujeron dietas estándar o ricas en grasas. Después de 12 semanas con una dieta alta en grasas, los ratones se asignaron al azar según el tratamiento (agua o extracto de yerba mate 1,0 g / kg). Después de la intervención del tratamiento, se evaluaron las concentraciones plasmáticas de colesterol total, colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad, triglicéridos, colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (LDL) y glucosa. Se examinó el tejido adiposo para determinar los niveles de ARNm de varios genes, como el factor de necrosis tumoral α (TNF ‐ α), la leptina, la interleucina 6 (IL ‐ 6), el ligando 2 de quimiocina del motivo C ‐ C (CCL2), el receptor CCL ‐2 (CCR2), angiotensinógeno, inhibidor del activador del plasminógeno ‐ 1 (PAI ‐ 1), adiponectina, resistina, receptor γ2 activado por el proliferador de peroxisomas (PPAR ‐ γ2), proteína desacoplante ‐ 1 (UCP1) y coactivador de PPAR ‐ γ‐ 1α (PGC ‐ 1α). Los niveles de F4 / 80 se determinaron mediante inmunotransferencia.
RESULTADOS: Encontramos que los ratones obesos tratados con yerba mate exhibieron una marcada atenuación del aumento de peso, la adiposidad, una disminución en el peso de la almohadilla de grasa del epidídimo y la restauración de los niveles séricos de colesterol, triglicéridos, colesterol LDL y glucosa. Los niveles de expresión de genes y proteínas fueron regulados directamente por la dieta alta en grasas. Tras el tratamiento con extracto de yerba mate, observamos una recuperación de los niveles de expresión.
CONCLUSION: En conclusión, nuestros datos muestran que el extracto de yerba mate tiene una potente actividad antiobesidad in vivo. Además, observamos que el tratamiento tuvo un efecto modulador sobre la expresión de varios genes relacionados con la obesidad.