Ruan, L., Cheng, S. P., & Zhu, Q. X. (2020). Dietary fat intake and the risk of skin cancer: a systematic review and meta-analysis of observational studies. Nutrition and cancer, 72(3), 398-408.
OBJETIVO: Realizamos un metanálisis para evaluar la asociación entre la ingesta de grasas y el riesgo de tres tipos principales de cáncer de piel, incluido el carcinoma de células basales (BCC), el carcinoma de células escamosas (SCC) y el melanoma maligno cutáneo (CMM).
METODOLOGIA: Se realizó una búsqueda exhaustiva de PubMed y EMBASE para identificar todos los estudios observacionales relevantes publicados hasta el 1 de diciembre de 2018. Estimaciones de odds ratio (OR) o riesgo relativo (RR) específicas para la ingesta más alta frente a la más baja de grasas alimentarias y un 95% de confianza Los intervalos (IC) de los estudios incluidos se agruparon mediante un modelo de efectos aleatorios. Se identificaron tres estudios de cohortes prospectivos (175.675 participantes y 30.915 casos de CCB, 4.106 casos de SCC y 1.638 casos de CMM) y nueve estudios de casos y controles (328 casos de CBC, 493 casos de SCC, 1.547 casos de CMM y 2660 controles).
RESULTADOS: Los resultados combinados indicaron que el consumo dietético de grasas totales y grasas saturadas no se asoció con tres tipos principales de cáncer de piel. El alto consumo de grasas monoinsaturadas se asoció significativamente con una disminución del riesgo de BCC (RR: 0,90, IC del 95%: 0,85 a 0,96) y un alto nivel de ingesta de grasas poliinsaturadas se asoció potencialmente positivamente con el CCE (RR: 1,19, IC del 95%: 1,06 –1,33).
CONCLUSION: Nuestros hallazgos deben ser confirmados por evidencia adicional de estudios de cohortes prospectivos bien diseñados y a gran escala.