Norman, A. W., Frankel, B. J., Heldt, A. M., & Grodsky, G. M. (1980). Vitamin D deficiency inhibits pancreatic secretion of insulin. Science, 209(4458), 823-825.
El efecto de una deficiencia de vitamina D sobre la liberación de insulina y glucagón se determinó en el páncreas de rata perfundido aislado mediante radioinmunoensayo de las proteínas secretadas.
Durante un período de 30 minutos de perfusión con glucosa y arginina, el páncreas de ratas con deficiencia de vitamina D mostró una reducción del 48 % en la secreción de insulina en comparación con el páncreas de ratas con deficiencia de vitamina D que habían sido repuestos con vitamina D. Estado de vitamina D no tuvo efecto sobre la secreción pancreática de glucagón.
Este resultado, junto con la presencia previamente demostrada en el páncreas de una proteína fijadora de calcio dependiente de la vitamina D y un receptor del citosol para la forma hormonal de la vitamina D, 1,25-dihidroxivitamina D 3 , indica un papel importante de la vitamina D en la funcionamiento endocrino del páncreas.