Yildiz, O., Karahalil, F., Can, Z., Sahin, H., & Kolayli, S. E. V. G. (2014). Total monoamine oxidase (MAO) inhibition by chestnut honey, pollen and propolis. Journal of enzyme inhibition and medicinal chemistry, 29(5), 690-694.
Los inhibidores de la monoaminooxidasa (MAO) se utilizan generalmente en el tratamiento de trastornos depresivos y algunas enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.
El objetivo de este estudio preliminar fue investigar el efecto inhibidor de la MAO [MAO (EC1.4.3.4)] de varios productos apiterapéuticos, como la miel de castaño, el polen y el propóleo.
La inhibición de la MAO de los extractos se midió utilizando un ensayo espectrofotométrico ligado a la peroxidasa en enzimas aisladas de microsomas de hígado de rata, y los valores se expresan como la concentración de inhibición (IC50) que causa una inhibición del 50 % de la MAO.
La actividad antioxidante de los productos apícolas también se determinó en términos de contenido fenólico total (TPC) y poder reductor férrico/antioxidante en extractos acuáticos. Todas las muestras exhibieron una inhibición sustancial de la MAO, propóleo que tiene el más alto. La inhibición se relacionó con las TPC de las muestras y las capacidades antioxidantes.
Estos resultados muestran que los productos de las abejas poseen un efecto sedante y pueden ser efectivos para proteger a los humanos contra la depresión y enfermedades similares.