Barone, M., Notarnicola, M., Caruso, M. G., Scavo, M. P., Viggiani, M. T., Tutino, V., … & Francavilla, A. (2014). Olive oil and omega-3 polyunsaturated fatty acids suppress intestinal polyp growth by modulating the apoptotic process in ApcMin/+ mice. Carcinogenesis, 35(7), 1613-1619.
FONDO: La promoción y progresión de la carcinogénesis son susceptibles de intervenciones nutricionales dirigidas a contrarrestar el desarrollo del cáncer. El metabolismo de los lípidos es esencial en la aparición y progresión de los tumores y para la supervivencia de las células cancerosas.
OBJETIVO: En este estudio, probamos los efectos de las dietas enriquecidas con compuestos naturales, como el aceite de oliva y el aceite de salmón, en ratones que desarrollaron pólipos intestinales espontáneamente (Apc Min/+ratones).
METODO: Para este propósito, evaluamos el número y volumen de pólipos, la proliferación/apoptosis de la mucosa intestinal, la expresión de receptores de estrógeno (RE), la expresión génica y la actividad enzimática de la ácido graso sintasa y la 3-hidroxi-3-metilglutaril coenzima A (HMGCoA) reductasa.
RESULTADOS: En comparación con la dieta estándar, la dieta enriquecida con aceite de salmón, que contiene un alto porcentaje de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y, en menor medida, la dieta enriquecida con aceite de oliva redujeron el número y el volumen de los pólipos a través de una reducción de la proliferación y un marcado efecto proapoptótico. Estos efectos biológicos estuvieron mediados por una inhibición de la expresión y actividad génica de la ácido graso sintasa y la HMGCoA reductasa y un aumento de la relación ERβ/ERα.
CONCLUSION: Nuestros hallazgos sugieren que un estilo de vida dietético adecuado podría contribuir a la prevención primaria del cáncer.